保障食品安全 制止餐饮浪费 黄喜忠等出席相关主题宣传活动启动仪式

保障食品安全 制止餐饮浪费

黄喜忠等出席相关主题宣传活动启动仪式

本报讯（记者 赵丹 曾欣）9月10日上午，我市举行“保障食品安全、制止餐饮浪费”主题宣传活动启动仪式。市长黄喜忠、副市长李松殿出席启动仪式，并带头在倡议墙上签名。

为坚决贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要批示指示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，坚决制止浪费粮食行为，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，市食品安全办在启动仪式上向广大市民和社会各界发出“保障食品安全、制止餐饮浪费”倡议。倡议各餐饮单位引导文明理性消费、创新经营服务方式，各学校、企事业单位食堂加强食堂用餐管理，广大市民养成节约的良好习惯。

倡议书指出，各餐饮单位要在店内醒目位置摆放“节约食物、杜绝浪费”等提示牌，自觉抵制铺张浪费；要树立科学饮食新理念，积极引导顾客适量点餐、按需点餐；要积极倡导并践行“文明餐桌”行动，积极推行“分餐制、公筷公勺”，科学合理设计菜单，落实“光盘行动”，规范外卖一次性餐具使用，杜绝过度包装等浪费行为。各学校、企事业单位食堂要加强从原材料采购到餐厨废弃物处置全过程管理，推行定量按需备餐，避免浪费；要尽量减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。广大市民要积极践行绿色消费，珍惜粮食，按需消费，自觉抵制铺张浪费，养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。

据悉，为引领文明消费、节约用餐的时代风尚，我市还将通过开展网上接力、进餐厅参观、专项检查等系列学习宣传整治活动，深化食品安全示范城市创建，在全社会营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚氛围。