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南昌市西湖幼儿园云天分园开展厨房工作人员业务培训

2020-11-09

为提高幼儿园食堂人员食品卫生安全意识和操作水平,确保幼儿园师生员工的饮食安全,促进幼儿园食品卫生安全工作水平的提升。2020年11月9日,南昌市西湖幼儿园云天分园开展厨房工作人员业务培训。

培训中,总务副主任和保健医生分别从食堂从业人员的个人卫生、食堂操作间、餐用具消毒等方面进行培训,让所有厨房工作人员重温了具体详实的卫生要求,结合食堂人员日常工作情况强调全体食堂人员要提高思想认识,强化规范操作,严格把关每个环节。

通过此次培训,全体食堂人员进一步树立食品安全意识,大家纷纷表示要团结一致,共同把好幼儿食品安全关,全力构建健康安全、高效、优质的幼儿园食品卫生服务,为幼儿营造一个安全、营养的饮食环境,让幼儿在园健康快乐的成长。

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