南昌大学副校长刘成梅率调研组到南昌县三江镇开展调研

6月13日，南昌大学副校长刘成梅率调研组到南昌县就纵深推进秀挹三江萝卜腌菜产业发展、产品研发工作开展调研，秀挹三江负责人袁祥云陪同。

座谈会上，调研组一行听取了南昌县蔬菜深加工产业有关情况，并就更好地推进秀挹三江萝卜腌菜产业发展进行了互动交流。刘成梅指出，我们要充分发挥好秀挹三江萝卜腌菜产业研究团队的作用，更好地服务地方发展，建议尽快将三江镇建设成为中国腌菜特色小镇，在产业人才的综合利用、产业发展与乡村振兴的有效衔接、全产业链发展，创新商业模式等方面下功夫，根据秀挹三江萝卜腌菜产业发展需要，不断壮大科研队伍，整合学校资源，对接搞好服务，推行市场化、实体化运作，提升秀挹三江萝卜腌菜产业附加值，让校企合作形成良性循环，同时要不遗余力地做好品牌文化宣传，进一步形成合力，扩大秀挹三江萝卜腌菜的影响力。

南昌大学食品科学与工程专业跻身A类学科，拥有食品科学与技术国家重点实验室，也是我国高校食品领域唯一一个国家重点实验室。

袁祥云对南昌大学调研组一行到来及提出的各项中肯细致建议表示衷心的感谢，希望在今后的工作中能够充分发挥南昌大学人才、技术和科研等方面的优势，聚焦秀挹三江萝卜腌菜产业发展，做具有全球领先水平的植物益生菌。提升企业科技水平和核心产品竞争力，助力南昌县蔬菜产业发展。

会后，还前往秀挹三江腌菜博物馆、精品腌菜专卖店进行深入调研。

来源：网易新闻