当代养生青年：泡茶，是生活的仪式感

提到「茶」，大多数人对茶的印象，不外乎，是中国的一种传统文化。

茶还是「老气」的代表词，因为在我们的印象里，喝茶的人大多数是上了年纪的人，好像只有父母往上那一辈的人，才喜欢喝茶。

确实，这是社会对茶的固化认知。

另外，在传统文化里，茶还代表着一种深邃的人生态度。

我们小时候不喜欢喝茶，是因为喝上一口，总觉得有些苦涩留在齿间，也很好奇，为什么大人们会这么喜欢喝茶，完全没有甜味。

一个朋友说，长大后，终于知道了大人爱喝茶的原因。

她看过英国一个关于茶的纪录片，里面有一个画面是，几名建筑工人在阴冷潮湿的工地上完成劳累的工作后，回到了自己搭的棚屋里面，一边休息，一边用一个大铁壶煮茶，然后煮好了就开始大口地喝。

完成劳作后，「喝茶」就成了这些建筑工人休息的一个仪式感。

看着他们喝茶津津有味的样子，她好像一下子明白了，他们喝的不仅仅是茶，还有「生活」，他们品的也不仅仅是茶的味道，还有生活的味道。

当年的我们都已经长大，也开始慢慢喜欢上了喝茶。

办公室里总备着各种茶包，每天早上到办公室后，先泡杯热茶，然后才开始一天繁忙的工作。或者跟同事一起点几杯奶茶、水果茶，工作之余，喝几口茶润润嗓子。

茶，缓解的，是一天的疲惫感。

小时候不喜欢喝茶，那是因为幼稚天真，单纯不喜欢苦的味道；

长大后喜欢上了喝茶，那是因为经历生活后，知道了生活并不是只有甜，苦也是其中一味。

所以，茶文化在传统文化里，更多代表的，是一种人生。茶文化，也只有长大后的我们才能领略到精髓。

随着时代的发展，饮茶文化也在翻新，新的饮茶文化得到了我们这一代年轻人的追捧。

纪录片《茶界中国》里，就有一集专门说了现在年轻人的时尚茶文化——茶，变得富有生机和节奏。

印象中茶特有的古朴风韵也开始了神奇的蜕变，茶的新喝法越来越多，关于茶的新品牌也越来越多：喜茶、乐乐茶、奈雪的茶…

茶加牛奶，茶加奶盖，茶加水果等各种各样的搭配，也让茶的喝法越来越多样，口感也越来越细腻。

除了茶的新喝法，茶还有着神奇的魔力，纽带般连接起不同的食材：

所以，如果说，茶是一种传统文化，那么现在的时代和现在的年轻人，已经开始对这种传统文化和固化印象有了新的结构、重组和颠覆。

茶文化，也慢慢更迭，变成了一种更时尚的生活态度。

不仅仅是现代的年轻人，越来越多的人开始认可茶文化，但其实，饮茶习惯从古代开始已经有了。

喝茶在中国流行几千年，很多古代文艺青年、文艺界弄潮儿，也喜欢喝茶、喜欢送茶当礼物。

苏东坡一生坎坷，却视茶如命，是一位熟谙茶道的高手。

他的弟子黄庭坚，也是北宋的文学家和书法家。在苏东坡历经贬谪黄州的政治失意后，应召还朝，予以重任。虽然春风得意，但同时也卷入了政治斗争的漩涡中。

黄庭坚知道后，选了一款高山好茶，送给爱茶的苏东坡。同时借茶之名，写了一首诗给苏东坡。

《双井茶送子瞻》：

人间风日不到处，天上玉堂森宝书。

想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。

我家江南摘云腴，落硙霏霏雪不如。

为公唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。

黄庭坚委婉地借赠茶一事告诉苏东坡：要适时进退，好自为之啊。

黄庭坚对朋友的一番关切之情，可谓用心良苦、语重心长。

以茶送礼的背后，是一段挚深的朋友情。

跟苏东坡的爱茶相比，中国绘画大师、世界文化名人齐白石则很讲究喝茶的仪式感。

齐白石一生爱喝茶，有时也很钟情于煮水烹茶之道。

1940年，他画了一幅《煮茶图》。

图中，有一壶墨青色的泥瓦茶壶。炉前，有一把破的大蒲扇。扇下，露出一个火钳柄，旁边放置了三块焦墨画的木炭。

「茶熟香温且自看」，就表现出了齐白石老先生对煮茶对生活的热爱。

客来敬茶，是我国人民的传统美德和民风礼俗，也是齐白石待客的一贯礼节。所以，他创作出了《寒夜客来茶当酒》。

《寒夜客来茶当酒》

墨色中略带赭石之色的提粱大茶壶，伴着两个茶杯静静伫立，简单的画面背后是友人以茶代酒的温馨感。

品茶赏梅，这样的生活既有情趣也充满了仪式感。

其实，现在年轻人喝茶也有着讲究的仪式感。

宜北町，一个非常清新的休闲茶品牌，把喝茶这件事变的更有仪式感。

宜北町起源于贵阳，之前，宜北町大多开在学生党比较多的地方，很多人都是一边在里面做作业，一边点杯茶喝。

宜北町代表的，是一群年轻人的青春记忆。

其次，对茶的质量和喝茶的环境也更讲究。而且宜北町会根据每种茶饮都配有不同的茶盏，不同材质和形状的器皿，让你心情都不一样。

饮茶的环境也专门装潢成茶山的氛围，让人仿佛置身于茶山一般，饮茶也变得别有风味。成都太古里的宜北町，甚至变成了网红的打卡胜地。