古墓现场,发掘一桌1000多年前的饭菜,保存完好,引发很大的震动
自古以来,上到帝王将相下到有些家底的黎民百姓,事死如事生,在死后都会有陪葬品。地位越高家底越好,陪葬品越是豪华,说明主人身份地位越高。这些陪葬品中从金银珠宝到秘籍古物等无所不有。
在宣化城区西北部的上八里村,高速路上下八里辽幕的广告牌,想必很多人见过,这个普通村庄里的一个辽代墓穴的发现,引发很大的震动,这就是发现了1000多年前,整桌子的饭菜。
这就来自一位辽代的土豪,叫张文藻。墓中没有无数闪闪发光的金银珠宝,而是一桌定格在千年前的饭局。
1993年,在河北张家口市的宣化区,考古专家们发现了十座辽代的古墓。这些古墓是张氏家族的群葬地,距今已经有千年的历史,都是保存完好的。
当考古专家们打开这其中的张文藻墓时,却被墓中的景象惊呆了。墓壁上的壁画颜色鲜艳,仿佛刚画上去没多长时间。木桌上摆放着残剩的酒菜,就仿佛墓主人刚刚用完宴席离去一般。
壁画光鲜亮丽、惟妙惟肖,各种人物、生活场景都刻画其上,仿佛在向后世人展示墓主人幸福的世俗生活。
各种瓷盘、瓷碗、油灯、水壶等饮食器皿摆放在桌子上,盘子里还放着各种水果、糕点等贡品。
据统计,墓中共出土了20多件食具,盛放着梨、葡萄、板栗等各种水果和干果。还有调制好的菜肴若干,以及一个装满葡萄酒的鸡腿瓶,并仍散发出浓郁的酒香。
张文藻墓出土的葡萄
除了葡萄酒,墓中甚至还有一串完整的葡萄。以往的考古发现中,仅有葡萄籽被发现,而古代发现葡萄的实例,也是仅此一例。
历经千年的时光,这些饭菜当然早已经被腐蚀风干,但仍然能看出是什么菜式。水果中的梨、桃等只剩下了籽核,板栗变成了空壳,但颗颗油光发亮。
历史仿佛在这一刻凝固,将千年前的饭局展示给后人看。专家们解释,在考古挖掘中,墓中摆放饭菜是一种祭祀方式,是在向墓主人进贡酒食,这座墓极力展示墓主人的生活状态。
出土遗物分布图
除此之外,墓中还摆放着其他的生活家具,包括一张放餐具的桌子,几把椅子、铜镜、脸盆等。
根据墓志铭,张文藻死于辽道宗咸雍十年,因此这些家具对考察中国家具制作、式样、工艺等都有很高的学术价值。