香港还有沉香吗？老羊聊香

香港还有沉香吗？

中国沉香除海南之外，比较有代表性的还有香港，据说它名字中的“香”字就来自沉香。古时候，广东、广西各地的沉香，很多都会在广东珠江入海口的某个港口集散，久而久之，人们就把这个沉香的集散地称为“香港”。

香港不仅是沉香的集散地，其本地同样出产沉香，也非常有名。香港地处珠江入海口，历史上属广东地界，气候和纬度与海南岛相近，香港沉香树种大多为白木香种。因此，无论是品相和味道都和海南沉香很像，外观上难以分辨，不过气味上有些差别。用感觉来形容的话，香港更加清扬，熏闻时有上飘之感，甜度较海南香浅。但两者无疑都是中国沉香的代表，与任何产地的沉香相比都不逊色。

香港沉香的油线有些较为粗犷，油脂颜色黑中带褐，而木质部有些分则偏黄，油木交错斑纹十分好看。香港沉香多黑奇楠种，味道清香，是泡酒、煎香的好材。特别是上等材质，无论生香还是熟香，都属珍品，实属难得。香港沉香中沉水品质的沉香极其少有，不是油脂不够，而是内含碳化纤维，使得香港的沉香即使是满油也很难沉水。

香港沉香和海南沉香一样，回归前被日本人重金收购了许多，现在濒临灭绝，产量极少。目前香港政府已严令禁止采香，市场上流通的港香除了小部分是以前的老货，很多是一些香农越境偷采而来。

由于地理关系，香港西贡大浪湾一带的山头，长满了五、六十年以上的沉香树，内地采香兵团从深圳南澳出发，乘快艇一批批在西贡抢滩，疯狂砍伐这一带的沉香树。这些采香党首先由先头部队入境踩线，在西贡一带登岸，潜入树林中连续穿梭好几天，当找到成熟的沉香树，便在树上划上记号。其后，另一队“刀手”再潜入境，将目标沉香木斩成一段段后，以快艇火速运走，再流入市场。