本地人不愿干，年轻人不想干，老师傅要退休，以后谁为上海修历史建筑？
要让现在年轻人意识到当工人不是件坍台的事，进而对这份工作产生兴趣，因为兴趣才是最好的老师。
“历史建筑的保护性修缮，包括红色建筑在内，要尽量做到修旧如旧、修旧如故。”19岁就入行的上海新长宁集团建筑装饰实业有限公司董事长陈建福，对老建筑修缮有着执拗的坚持，可要达到他所说的“要求”，所下的功夫是外行不能想象的。
“修旧”前提是“知旧”
一栋几十年甚至上百年的老建筑摆在你面前，该怎么修好？
陈建福说，“修旧”的前提是“知旧”，也就是要掌握老房子的建筑风格、历史变迁、用料材质等信息。由于老建筑年代久远留下的原始资料比较少，便需要到现场仔细查勘、测量，取得实际数据资料。
“有些问题不通过现场查勘是发现不了的。”他举了修缮岐山村的例子。表面看，岐山村2号房屋木架构屋顶完好无损，但工人师傅进入内部进行检查，这才发现大梁已被白蚁侵蚀，建筑屋面存在严重的结构性安全隐患问题。
现场查勘、设计方案、建筑施工，对于老建筑的修缮来说，这三个环节环环相扣、缺一不可。“只有在准确数据的基础上方案设计才能合理可靠，施工才能有序推进。”陈建福说。
在施工过程中，选材用料也要尽量采用原材质，这是决定建筑是否“修旧如旧”的关键因素之一。以木材为例，不仅品种不能变，甚至最好是同年代的老木料，这就需要花费精力各处去寻觅，“毕竟现在老木料不多”。在做岐山村历保修缮项目的鹅卵石墙面修复时，为找到与原材料相符的石子，团队寻遍了长三角建材市场，反复进行筛选，力求达到完美的修复效果。
修缮后的岐山村。
既要传承也要创新
是不是要唯传统技艺马首是瞻？陈建福认为要辩证看待。
由于材料限制，修缮中需要灵活变通。比如，过去修老房子的清水墙多用黏土砖进行修复，现在由于环保等因素，黏土砖已不再生产。一种方式是，采用新型材料“砖粉”对清水墙进行修复，材料未必能完全符合原材质的要求，但还是能达到修旧如故的效果。
随着时代发展，各种新材料层出不穷。陈建福说，老建筑的修缮不能完全排斥新材料，既要传承，也要创新，运用现代技术将两者有机结合起来。“如何把握传承和创新之间的度？要坚持一个前提，不能破坏建筑的原风貌、老味道。”
在陈建福强调的这些“规矩”背后，是他对建筑发自内心的热爱。多年来，他养成了每到新地方就忍不住观察老房子的职业病。在他看来，老建筑的修缮，不能只有好不好用这一标准。“建筑是一门艺术，特别是优秀历史建筑，其本身就是艺术作品，不是随便修修补补就行的，要用心追求完美的效果。”
而完美与否，往往取决于细节。以老洋房里的水龙头为例，以前多采用进口紫铜制，而现在市面上紫铜不好找，需要定加工，这就势必会增加修缮的成本。“只要符合‘修旧如旧’的原则，就值得去做。”陈建福说。
工人在修缮“二大”纪念馆。蒋迪雯 摄
修缮人才青老不接
采访中，陈建福坦言，目前历史建筑修缮的最大问题是专业人才青老不接，“主力军是50岁到60岁，小部分是40岁到50岁，40岁往下极少数”。一方面，这与专业本身有关，一位成熟的技术工人，培养周期至少需要10年；另一方面，也与培养路径不足有关，过去上海中职学校有“修建班”，但这些年已难觅踪迹，“现在土木工程专业一般做管理的多，学技术的少，难招科班出身的一线技术人才”。
大环境可能一时改变不了，陈建福希望用好老法师，进而培养两拨人——管理人才、技术人才。作为成立于上世纪50年代的专业房屋修缮企业，公司有一批六七十岁、拥有丰富经验的老师傅，可以请他们为年轻人传经送宝。
比如，外墙黏上鹅卵石后要轻刷一层水泥砂浆，以此加强石子与墙面的黏结。之后，还要用清水洗刷卵石表面的砂浆，其中时间把握就非常关键。洗刷早了，鹅卵石黏度还不够，会从墙上脱落；洗刷晚了，附着的水泥浆已硬化，无法洗刷，“中间的窍门是书本上学不到的，更多是师傅几十年积累下来的经验”。
修缮后的岐山村。
多在工地少在办公室
师傅认真教，还要徒弟努力学。对于80后为主的企业管理人员，他们更多时间要在工地而不是办公室。
陈建福有自己的理解：这批年轻人和自己那一代不同，没有当过“学生意（学徒工）”，三年萝卜干饭没吃过。因此，去工地学手艺这关必须要过。“如果自己不掌握工艺工法，怎么有能力去指导一线工人？”
至于以外来农民工为主体的工人队伍，一是要靠收入留人，二是要靠平台留人。企业每年保证一线工人能够工作量饱和，有了活干，就有保证收入。对于工人中的技术骨干，使之成为劳务公司员工。更重要的是，在这里，工人可以接触到外边少有的一些修缮场景，技术水平在不断提高。
“没错，肯定有人会来挖我们的工人，企业培养多年的业务骨干也会流失。”陈建福看得比较开，开枝散叶，去其他企业工作也能修缮保护更多的建筑，这是一家国企应有的责任与胸襟。
这些年，陈建福花了不少心思带领企业技术团队编撰“修缮工艺工法汇编”，把企业几十年来积累的经验图片化、文字化。他亲切称这些汇编为“武林秘籍”，可以留给年轻人慢慢学、慢慢摸索，至少不会因为老一辈离开而“失传”。
“还有一点，全社会要进一步弘扬工匠精神。”陈建福强调，要让现在年轻人意识到当工人不是件坍台的事，进而对这份工作产生兴趣，因为兴趣才是最好的老师。
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作者：洪俊杰 顾杰
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微信编辑：纳米
