丰收节穿越到了3000多年前的三星堆：古蜀人主食也是大米

“根据我们的研究，3000多年前的三星堆人的主食和现在差不多，应该是大米。”23日，在四川德阳广汉三星堆博物馆附近举行的2021年中国农民丰收节（四川）群众联欢活动，现场视频连线了四川省文物考古研究院三星堆遗址站站长雷雨，揭晓了近日三星堆新一轮考古发现中的一项新发现。

雷雨介绍说，早些年，在遗址区里已经发现了稻谷的碳化痕迹。而这一次在四号坑的灰烬层里，检测到了稻谷植硅体的遗留，所以认为，3000多年前的三星堆人以大米为主食。

除了主食大米之外，三星堆人还吃肉吗？“肉的话，应该还不少。”雷雨说，成都平原是酸性土壤，不太利于动物骨骼的保存。在遗址区，发现的动物痕迹不是太多。不过，从大量陶器雕琢出来的与动物有关的形象上可以判断，比如说陶猪、陶鸡、陶鸭，甚至还有陶鹅，推测出这些动物会用于三星堆人的餐桌。

同时三星堆遗址河流密布，鱼也非常的多，而且鱼的形象在三星堆文物上表现得也非常多。相信鱼也在古蜀人的菜单中。另外记者在三星堆博物馆中还看到了陶羊头、陶蟾蜍、陶猪头、陶猪、陶虎等陶器。

不光吃的丰富，古蜀人的食物也在不断升级。在三星堆遗址清关山灰坑土里浮选出一批来自距今4300-4200年的水稻种子。据悉，该批水稻种子与距今3000年的水稻种子有差别，与现在的种子也有差别。种子有一个逐渐变长、变大的过程，古人通过选种，通过成百上千年得到了更优良的种子。

而在当天的联欢活动中，原创音乐舞台剧《千年稻香》，正是以三星堆考古出土的碳化稻米为创作动机，讲述了距今4500年前的成都平原发达的农业文明的故事，展现古蜀先民勤劳、勇敢、智慧的精神品格。

红星新闻记者 林聪 王明平 摄影报道