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【收藏】当美食之都遇上明代官窑皇家饮食用器,精彩迭出

2021-10-13

文/羊城晚报全媒体记者 施沛霖 通讯员 夏爱华

景德镇官窑作为中华艺术瑰宝,在适应宫廷生活方式及审美意识中不断寻求创新,在瓷器造型、色釉及装饰上不断发展演变,并开创了一套完整的御窑生产制度。

从洪武时期创立至万历时期停烧,景德镇官窑在明代200多年间烧制了无数精美产品,青花、甜白、斗彩、五彩争奇斗艳,成为我国古陶瓷的一座丰碑,为后世所模仿继承。

为弘扬中华优秀传统文化,由景德镇市陶瓷考古研究所、广州市文物总店有限公司、东莞市袁崇焕纪念园联合主办“御膳馐皿——景德镇出土明代官窑皇家饮食用器展”,展览以时间为轴线,分为戒奢尚俭(洪武)、皇家威仪(永乐-天顺)、精巧华丽(成化-正德)、落日余晖(嘉靖-万历)四个主题,精选景德镇官窑出土的明代瓷器百余件,从器型、装饰、工艺、制度等方面全面阐述明代皇家瓷器,旨在向观众展示明代御瓷精湛的制作工艺和高超的装饰艺术,揭示其规范严谨的生产制度,以及御瓷背后的明代宫廷生活与文化。

展览以景德镇御窑厂遗址出土的瓷器为主,从洪武到万历,跨越明代官窑发展的主要时期,多为碗、碟、壶、杯、罐等饮食用器。

自1982年以来,在珠山御窑厂遗址中发现埋藏落选贡品的场所,经过精细的发掘和夜以继日的修复,获得数千计难得的瓷器珍品。

这些落选瓷器的出土,因为是有意整体掩埋,修复之后基本能看出原貌,故而对明代官窑瓷器的生产面貌提供了另一个视角。

【展品看点】

明宣德青花鱼藻纹仰钟式大碗

2017年4月5日苏富比春拍的重要拍品——明宣德青花鱼藻纹十棱菱口大碗,这件“陶冶神品”以估价待询形式上拍,以2.29亿港元成交(含买家佣金)。宣窑青花在市场的受欢迎程度,由此可见一斑。

在此次展览中展出的两件类似的宣窑青花鱼藻纹大碗,由景德镇御窑厂遗址发掘出土,其青花发色、鱼藻纹的描绘与拍品相似,不同的是,这两件大碗呈仰钟式。

明·宣德 青花鱼藻纹仰钟式大碗(景德镇市陶瓷考古研究所藏)

明宣德红釉梨形壶

红釉器的烧造,在经历元代到洪武时期的发展,在永乐宣德时期迎来一个高潮。宣德红釉较永乐红釉深沉,宣德后,铜红釉一度衰落,直到康熙时期才再次兴起。

明宣德红釉梨形壶

明成化黄地青花折枝花果纹盘

明成化黄地青花折枝花果纹盘

侈口,浅弧壁,圈足,米糊底。内外以黄地青花装饰,内壁绘四束折枝花果纹,有柿、樱桃、桃、荔枝等四种。盘心双圈内绘折枝石榴花纹。外壁近口沿处有“大明成化年制”六字横款,其下又有四处折枝莲纹。该器应以高温烧造青花半成品,其后罩黄釉入窑低温烧造而成。

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来源 | 羊城晚报 羊城派


责任编辑:郭旭晖 龚丽华
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