莲雾，想说爱你不容易

盛夏炎炎，从外面回到家，最希望来一口从冰箱里拿出来的清凉水果，西瓜、哈密瓜、葡萄，看着就消暑解渴。而对于莲雾，大家可能不太熟悉。它是一种南方水果。过去，总觉得它虽然有水分，但不甜也不酸，寡淡无味，根本提不起食用的兴趣，因此野外的莲雾树即使结满了果子也没人摘。而如今，在南方果园普遍种植的“台湾莲雾”，果实个头大、颜色鲜艳、水分充足、味道甜美，已进入超市、水果店，成为常见的夏季水果之一。今天就让我们来认识莲雾这种正在结果的植物。　　

　　莲雾(Syzygium samarangense(Blume) Merr. &L. M. Perry)，又名洋蒲桃、爪哇蒲桃，桃金娘科(Myrtaceae)乔木，高可达12米。树冠圆头形。叶革质，对生。每年3-4月开花，花白色，清新可爱。6-7月结果，果梨状或圆锥形，顶部凹陷，果肉海绵质，有香气，成熟时粉红色至鲜红色，表面光亮如蜡，味道清甜爽口，营养丰富，是夏季优良的清热消暑佳果。　　