逆势大增、结构升级 本土化创新助力洗碗机步入成长期

由中国家用电器协会、国家信息中心指导，中国家电网主办的“天生省水、健康无忧、碗美升级——2020中国洗碗机行业高峰论坛”8日在京举行。方太、美的、老板等主流洗碗机品牌齐聚一堂，就洗碗机产品创新、渠道开拓、消费普及和消费趋势等进行广泛交流，共同探讨洗碗机行业在新机遇下的持续健康发展之策。

中国家用电器协会理事长姜风在论坛上致辞时指出，受疫情等多种因素影响，2020年上半年，整体大家电及厨电市场呈现下滑趋势，但在此背景下，洗碗机市场的零售量却实现了32.7%的增长，尤其是线上市场，零售量同比大增61.4%，大幅领先于其他家电品类。

她认为，新冠肺炎疫情进一步助推了洗碗机市场的增长，由于疫情带来的宅家生活和消费者健康意识的提升，使得洗碗机受到了更多的关注。中国洗碗机市场已经走过了萌芽期，进入了成长期，预计今年中国洗碗机市场规模将达到近200万台。洗碗机正在被更多消费者所认知、所接受，正在由少数人追求生活品质的产品，向家庭必备的家用电器产品转变。

奥维云网提供的数据显示，2020年上半年，国内家电市场整体销售额为3175亿元，较去年同期下滑20.1个百分点。其中，占据主要规模的白电、黑电、厨卫电器市场均遭遇较大幅度下滑，代表性品类空调、彩电、油烟机、燃气热水器零售额同比分别下降26.9%、22.2%、51.7%和48.0%。毫不夸张地说，疫情造成的冲击是全方位的。

但与此同时，从产品和营销层面而言，疫情催生的健康需求也为企业与消费者之间创造了强有力的新链接，成为行业创新破局的核心关键词。而作为其中的典型代表，洗碗机凭借除菌消毒功能在疫情期间成功跻身健康家电，不仅摆脱了过往改善型产品、小众品类的标签，更在逆势之下成为家电行业少数高增长的明星品类。

具体来看，奥维云网数据显示，今年1-7月洗碗机全渠道零售量97.6万台、零售额42.6亿元，分别同比增长34.7%和23.1%。其中线上市场表现更为亮眼，零售量额同比增长达63.7%和49.3%，后者大有突破5成的势头。不仅如此，洗碗机在工程渠道也取得了里程碑式的突破，继今年一季度在精装修市场配置率首度突破10%后继续高歌猛进，上半年精装修配套量达11.7万套，同比增长40.7%，预计全年规模30万套。对于这一变化，业内人士指出，洗碗机品类的价值正逐步受到地产商认同，这有利于加速其进一步在中国市场普及并助力洗碗机继续放量。

零售和工程渠道双双逆势高增，洗碗机市场产品结构的升级同样令人眼前一亮。以线下市场为例，今年1-7月60*60cm嵌入式和全尺寸嵌入式产品的零售量占比合计共达到71%，较去年同期大幅提升18个百分点，可以说已占据绝对主导地位。产品容量方面，12套和13套洗碗机零售量占比分别达到11.2%和43.5%，合计提升19.2个百分点，而6套洗碗机零售量占比则由32.9%腰斩至16.0%。线上市场来看，嵌入式产品和13套以上产品零售量占比亦分别提升4.2和6.5个百分点。而京东数据也显示，今年1-7月，其平台13套产品零售额份额同比提升4%，同时高端产品开始在线上崭露头角。

数据的直观呈现以外，与用户接触最为密切的洗碗机厂商对此感触更为深刻。美的洗碗机国内市场运营总监沈舒表示，相较疫情暴发初期，二季度后消费者购买洗碗机更多基于实用性需求的考量，对于产品的判断更为全面和理性，因此在消费选择上也会更倾向于大套式、嵌入式产品。博西家电相关负责人也认为，消费者对于美好生活品质的追求将使得嵌入式和高端洗碗机的价值逐渐体现出来，这一趋势不止于线下，随着疫情过去高端和品质化产品需求在线上市场也会进一步扩大，而大容量则是消费者对于洗碗机产品的主要诉求之一。

作为继洗衣机产品之后第二次解放双手的产品，洗碗机被认为具备千亿级市场，可挖掘潜力巨大。但早期的舶来品牌与中国消费者认同度并不高。值得欣喜的是，主流洗碗机厂商近年来也在持续研究中国消费者的需求偏好，并进行了大量本土化技术创新与改造升级。比如方太创造性推出了水槽洗碗机，实现洗碗机、水槽、果蔬净化机三合一，为空间有限的中国厨房提供了针对性解决方案和新选择。

中国家用电器协会理事长姜风在论坛现场表示，正是由于各主流企业不断创新推出更符合中国厨房的洗碗机产品，洗碗机市场得以由最初的萌芽阶段发展到如今的成长期阶段。（覃勇）