福建莆田学院：食堂变教室，师生精心烹调美味“思政大餐”

中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 龙超凡 通讯员 陈梅燕 阙丽君）“肯尼亚的一位单亲母亲，独自抚养8个孩子，因买不起粮食，她把石头放在锅里煮，假装在做饭，只为了让孩子们在等待的时候，能踏实地睡着。” 近日，在福建莆田学院新校区一餐厅，开展了一堂针对2019级医学管理专业学生的“珍惜粮食，拒绝浪费”主题思政课。

这场别开生面的思政课，由食堂变教室，邀请餐厅经理当“客座教授”，与师生一起，进行关于“杜绝舌尖上浪费” 的讨论精彩上演。

“我们都说勤俭节约是中华民族的传统美德，现邀请第1组同学为大家分享关于‘崇俭’的诗词、歌谣或名人故事。”

“世界粮食安全岌岌可危，中国粮食够不够吃？现在由第2组同学讲述其收集的袁隆平相关实例，参与讨论。”

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课堂上，56名医学管理专业学生分成7组，分别针对“为什么要杜绝舌尖上的浪费、中国粮食安全现状分析、校园粮食浪费现象和原因、节约粮食的小措施”展开探讨，融展绘画、唱歌谣、诵诗词、情景剧等多种表现形式。从现实要求、文化传统、党史经验、哲学智慧多维度强调节约精神，力争从思想源头遏制“舌尖上的浪费”，让节俭之风吹遍校园。

“把思政课从教室搬来食堂，让学生现场跟餐厅经理对话，探究杜绝餐饮浪费现象，找出造成餐饮浪费更深层次的原因。希望引起学生思考，并用实际行动加以践行。”任课教师莆田学院马克思主义学院柯力老师表示。

“小米粒”关系“大民生”。食堂里的思政课让学生们听得津津有味。“上完这堂思政课，我内心触动很大。作为一名大学生，我愿意将光盘行动落实到生活之中，做光盘行动的传播者，实践者和示范者。”学生陈宇欣坚定地说道。

据悉，近期，莆田学院餐厅陆续推出“计口下粮”、小锅炒菜、小份售卖、添置“匀饭台”、张贴宣传海报、志愿者劝导等多项举措，让“杜绝浪费，文明用餐”成为校园新时尚。

“学生讲思政大比拼”“少数民族学生双福回族村里话团结”“学习思政作品展”“网上‘思政熔炉’”“行走在海边的思政课”“唱出学生喜爱的思政课”……马克思主义学院党委副书记郑秀红表示，学院坚持以学生为中心，不断探索思政课创新形式，推进专题式课堂教学，把思政小课堂同社会大课堂结合起来，打造好大学生成长成才的思想道德基础。

作者：龙超凡