区市场监管局举办食品安全事故应急处置培训班

为进一步强化食品安全应急工作责任意识，规范食品安全事故应急处置程序，提升食品安全事故应急处置能力和水平，10月28日，区市场监管局举办了一期食品安全事故应急处置培训班。

培训班上，围绕食品安全事故的含义，常见的食品安全事故类型，事故应急处置应遵循的原则，事故分级、后期处置等进行详细讲解。结合实践中的案例，特别是对于常见食物中毒处置程序，进行全流程剖析答疑。本次培训还在云镜酒店开展食品安全事故现场处置教学，模拟酒店发生食物中毒事故，从接收报告、事件核查、临场处置、现场卫生调查等，全链条式进行实操演练，进一步强化培训效果。

参加培训的局机关各科室和分局50余人纷纷表示，培训内容丰富详实，形式新颖，既加深了理论素养，又提升动手实操能力，为今后做好食品安全保障、妥善处置突发事件奠定扎实基础。

来源：区市场监督管理局