象湖园社区加强疫情防控期间食品安全监管力度

为普及食品安全的有关法律法规，同时为了加强疫情防控期间食品安全监管，保障广大餐饮消费者的生命安全，保障餐饮服务环节食品安全，1月4日，象湖园社区组织开展了食品安全宣传活动。

活动中，社区食品安全专干逐户走访餐饮场所、超市及便利店等场所，发放食品安全折页，并对餐饮经营单位的食品进货查验、加工制作、人员健康状况、生产加工经营环境及用具清洁消毒等环节进行了检查。现场督促经营单位在做好疫情防控工作的同时，要做好食品的采购、查验、储存等管理工作，避免生产经营过期变质食品，禁止制售野生动物及肉制品确保食品卫生安全；严格落实营业场所消毒、餐具消毒等要求，提供“公筷”等措施，确保生产经营安全、有序。经营过程中发现有发热、咳嗽等疑似症状人员及其他异常情况，要第一时间向所在社区或青云谱区疾控部门报告。此次活动，进一步提升食品安全监管水平，有效推动创建国家食品安全示范城工作扎实开展。