【媒体中的西湖】​3月5日，新华社客户端刊登文章《“主厨带货”“线上种草”——疫情之下网络直播格外“红”》

3月5日，新华社客户端以《“主厨带货”“线上种草”——疫情之下网络直播格外“红”》为题，报道我区船山路“网红”餐厅老板刘海浪网络直播做菜全过程，“主厨带货”成了维持生意的“奇招”。

新华社南昌3月5日电(记者黄浩然)因为疫情，“宅”成了今年开年热词之一。与此同时，随着线上消费习惯逐渐养成，网络直播在这个特殊时期格外“红火”。

江西南昌市西湖区船山路，原本是这个城市“烟火气”最浓的地方之一，街头巷尾有100余家餐饮店，其中将近70家会营业到凌晨。34岁的刘海浪在此经营着一家“网红”餐馆，疫情发生前，只要临近饭点，门前经常排着长队，顾客们取号等待，只为品尝店内出名的招牌菜。

如今，每天下午四点，刘海浪依旧会打开店门。与往日门庭若市相比，眼下店里没有顾客，冷冷清清。刘海浪组织工作人员穿上防护服，喷洒消毒液，里里外外消杀几遍，再给进店的4位工作人员逐一测量体温。

“以前只有锅碗瓢盆是必不可少的工具，现在手机直播支架也少不得。”刘海浪说，为了让顾客们吃得放心，每天厨师们做菜时会在网上直播做菜全过程。

让他意想不到的是，“主厨带货”成了眼下维持生意的“奇招”。在直播中，顾客可与厨师们互动，调配自己爱吃的口味。刘海浪介绍，店里线上营业额大幅提升，每天保持在8000元左右。

“受疫情影响，南昌的4家连锁店目前只开了一家，而且只做外卖。”刘海浪说，复工之初，店里就推出“无接触安心配送”服务，每一份外卖上都有一张“外卖安心卡”，记录着制作人员姓名、身体状况，并且尽最大可能在预定、制作和配送等环节，减少与消费者接触。