建盏是什么？柴烧盏一定比电烧盏好？建盏是越贵越好吗？

建盏的釉的釉是否有重金属，最早应该从假建盏上面说起，也就是那些不是本地材料的外地仿制品。

而建盏所带有的特色，兔毫、鹧鸪斑之类的纹理，必须用本地材料才能烧制而成，外地茶盏没法达到这个水平，尤其是曜变盏。

仿制品成不仅价格低廉、成品率高，而且颜色花里胡哨，不懂行的朋友很容易被绕进去。当然这种盏也很受欢迎，毕竟之前没接触过这些，加上又便宜。

但这种纺织品在买回去后，买家就会又觉得有问题，时间长了，建盏就被扣上了“有毒”的帽子，事实上只要是建阳的正宗建盏，是不存在有毒这一说法的。

柴烧一定比电烧好吗？

抛开情怀这种主观印象不谈，电窑和柴窑本质上还是科技的局限性。柴烧和电烧最大的差距，主要就是“精密度”。

建盏花色对于还原气氛和温度是很敏感的，而电窑的控制方法精密度高，更能抓住某些微妙的临界点，因此现在烧制的斑纹比宋代建盏更加绚烂。

这些丰富的斑纹就是通过一系列过程还原得到的，且有些温度曲线柴烧无法控制，因此对于柴烧来说，某些斑纹色彩极难出现。

新盏是否像紫砂壶那样开盏？

建盏到手之后，先用清水洗一洗，然后倒入开水烫上片刻，也可以直接放锅里煮一煮，如果还不放心，那就换水再烫一烫，最后再就清水过一遍就行了。

建盏不像紫砂壶，用这个去煮、或用那个去煮，可以这样做，但实在没必要。而清洗建盏的时候，莫要用钢丝球或带有抛光布之类的材料来擦拭，不然很容易留下划痕，对建盏造成伤害。

建盏是越贵越好吗？

这个问题也算是老生常谈的一个问题了，这里再简单说一说。建盏与其他商品一样，一分钱一分货。

在正常情况下，价格就是一只建盏价值的直观体验，建盏越好，价格自然越高，但那么高价格建盏真的适合每个人吗？肯定不啊！

好茶不一定贵，建盏亦然如此，好盏不一定是特别贵的，价格贵的盏也不一定适合自己。不管便宜与否，适合自己才最重要。

正宗铁胎建盏摔不破吗？

众所周知，建盏的最重要的特性之一就是铁胎。烧制建盏所使用的土料，都为建阳水吉当地所产，含铁量基本都非常之高，建盏在高温烧制下也非常容易出现变形和气泡等缺陷。

因此，建盏铁胎只是含铁量比较高，并不是真正的铁碗。建盏和其他瓷器一样，也是易碎品，也需要小心使用。

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