这些你不得不知道的茶人礼仪潜规则

中国作为礼仪之邦，素来是以礼待客，而这种礼体现在各种幽微的细节之中。或者也可以这样说，在中华文化的传承中，礼无处不在。从春秋战国时期，孔子提倡周礼，恢复西周的礼乐制度可见，一个礼字在中华文明之中的地位不可撼动。一个礼字大到家国天下，小到日常生活，于处处渗透之中，几乎是无所不包。

即使是现代文明已经替代古代文明的今天，一些礼仪中的精华也被人们所传承。在文化的传承过程中，很多讲究和规矩在一些行业之中依旧美观。比如说茶礼。在现今当下，越来越多的人选择用自己的闲暇时间学习茶艺，修身养性，提高自己的内涵。有些人就算不报茶艺班，也会留心于一些茶叶知识，因为越来越多的人喜欢喝茶，如果能在喝茶这件日常小事上有几分见地，起码可以让人对你刮目相看几分。而且茶礼作为茶文化的一部分，越来越多的现代人开始把茶饮搬到交际场合中。懂一些茶礼，不仅可以抬高自己，也避免出现一些常规性错误，而导致贻笑大方。所以，日常的茶艺学习，并不是学会怎么喝茶，而是学会一种日常的交际礼仪。

伸掌礼

伸掌礼的来源早已不可考究，不止应用于品茗，日常的请人先行、先坐等等客气礼节，都会用到伸掌礼，表示“请”的意思。

行礼时须右手四指并拢，虎口分开，掌心斜向上，手掌略向内凹，仿佛托着一个小气团。

这是冲茶者要用到的礼仪，礼尚往来，喝茶者自然也需要回礼，这就是叩指礼了。

叩指礼

茶人以“手”代“首”，对冲茶者表示谢意，而面对不同的人，也需要用到不同的礼仪。

长辈倒茶时，五指并拢弯曲，手掌虚握，以五指轻叩桌面三下，相当于行五体投地之礼。

平辈人物倒茶，手掌依旧虚握，伸出食指、中指，两指并拢，轻叩桌面三下，表示谢意。

寓意礼

除了这两个约定俗成的礼仪，还有一些寓意礼，以不同的动作表示不同含义。

如高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让茶叶在水中翻动，这叫“凤凰三点头”，表示鞠躬行礼或尊敬。

多学习一点茶礼，在日常交际中不至于看不懂别人的茶语手势，而失礼。