一图知时｜小寒：来碟热蘸料

海报创意 | 黄　蓉

海报设计 | 羽　木

民谚里有：

“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。”

让冬日可爱

数九寒天里

来点热热乎乎的食物温暖身心

今日与大家分享

来自汉代的温暖食器

——青铜染器

这里的“染”，指调味品

染器

由一个耳杯和一个染炉组成

讲究的还在染炉下加一个接炭火灰烬的承盘

比如海报图中的

国博馆藏西汉“青铜染器”

（展出于“古代中国”基本陈列）

有学者研究认为，

这家什儿的用法就是

把煮熟的肉放在热酱料里蘸一蘸来吃~

图 | 源自@四川博物院官方微信

若要再欣赏一例

那就……

汉代“清河食官”铜染器（如上图）

中国国家博物馆藏

现展于四川博物院“食味人间——饮食文化展”

因其上刻有“清河食官”铭文，故名

冬日温暖，冬日可爱

祝福大家在小寒节气里都

温温暖暖，可可爱爱

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