夏日限定—杨梅：荔枝有苏轼和杨贵妃来撑腰，杨梅就没有吗？

你的夏日限定水果是什么？西瓜、荔枝还是杨梅？对于博爱的水果爱好者来说，这些统统都是。

荔枝极好吃，可惜果期较短，感觉一个晃神，它又要过去了，在龙眼接力之前，同样红彤彤的杨梅已经早一步上市了。

每年荔枝出现，必定伴随着“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”和“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这两句诗，不得不说有这样顶流的名人名句来做文化背景，是真的幸运。

那么，酸甜可口的杨梅，又能挖出哪些厉害的文化名人做背书呢？

首先还是苏轼，因为对荔枝的那句赞叹实在是太过出名了，所以很多人会觉得苏轼最喜欢的水果就是荔枝。

对苏轼来说，最喜欢的确实是荔枝，可是他的“最”不是唯一，这个最后面还可以接好多种东西。

都知道苏轼为了荔枝可以“不辞长作岭南人”，其实他与杨梅也有一段故事，某次在和他人交谈的时候，客人说“闽广荔枝无物可对者，或对西凉葡萄”，说西凉葡萄可以和荔枝一较高下，苏轼则认为“未若吴越杨梅”。

其实像苏轼这样的吃货肯定也吃遍了各种美味，鲜美的杨梅自然不在话下，另外可能很多人没有关注到“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这句诗的前面，还有两句，是“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”，这里苏轼并不以杨梅为最，而最爱荔枝的鲜美。

由此可见，这岭南罗浮山下的杨梅可能和吴越杨梅口味不一样，后者更让苏轼喜爱，看来苏轼不仅爱吃，还吃得挺讲究。

鲜红剔透、果肉娇嫩，美味的杨梅自然也有很多爱好者。

明代画家沈周，也一度沉迷杨梅，他还将杨梅的成长比喻成人生——“自幼好着青碧衫，壮亦绯，老服紫縠裘。”

沈周《花果二十四种卷》

身在吴地的沈周，能够便利地吃到新鲜的杨梅，不过他的朋友薛章宪却没那么好运了。

弘治十五年（1502）五月下旬的一天，“嗜食杨梅”的薛章宪不顾暑热，专门从江阴（位于无锡）赶到苏州采杨梅，结果到了之后才发现他来得晚了，杨梅都被采摘光了，他只收获到了一颗又紫又大的杨梅——“时采摘殆尽，仅获一丸紫而大者。”

太好笑了，不对，是太可怜了，这对吃货来说简直就是晴天霹雳。

沈周还挺贴心的，为失望的老友写诗作画以示安慰，说“千树已空嗟太晚，一丸聊足记曾过”，没关系，你这不是还得了一颗大杨梅嘛，可当慰藉了。

然后沈周画了一幅《杨梅村坞图》，画中好不容易乘舟赶来的薛章宪，仰着头望着眼前偌大的杨梅树林，树上光秃秃的，一片冷清。只留下薛章宪茫然无措的背影——为什么我觉得更好笑了，沈周你真的是在安慰人吗？

杨梅村坞图

而沈周不仅能吃到美味的杨梅，甚至还有人送。在传为沈周所作的《杨梅图》中，有这样的题字：“我爱杨家果，丸丸绛雪丹。溪园只宜种，只作画图看。”那一年沈周收到别人送的杨梅礼物，为表谢意，就画了这幅图。

杨梅图

写下《闲情奇偶》的明末文学家李渔，更是个杨梅狂热者，他对杨梅的赞美就更多了。《杨梅赋》中的一句“南方珍果，首推杨梅”就足以见其欢喜之心。

他还写了一首让人看了就忍不住流口水的《杨梅》：

性嗜酸甜似小儿，杨家有果最相宜。

红肌生粟初圆白，紫晕含浆烂熟时。

醉色染成馋客面，馀涎流出美人脂。

太真何事无分别，同姓相指宠荔枝。

李渔也是太可爱了，说同样都姓“杨”，贵妃你咋只宠荔枝了呢。

杨梅多好啊，外表娇嫩红艳，一簇簇细密的小果肉晶亮饱满，一口咬下去，果肉新鲜红嫩，汁水盈满口齿之间，蓬勃酸甜在口中肆意横流。这浓烈的酸甜滋味真是过瘾。

沈周《杨梅图轴》

现在单是想一想，唾液腺就已经疯狂地舞起来了。

当然了，杨梅好吃，但其实它长得不太争气，又没有壳或皮包裹住自己，保质期又短而易烂，既会被鸟抢先一步吃掉，又暗藏小虫，也挺容易叫人生出烦恼的。

但所有的烦恼又在这新鲜美味下被征服，谁叫人家长得好看又好吃，即使如此娇嫩难搞，等真到了嘴里，还是能让人忍不住说一句：人间值得啊。