两千年前的广州人就吃上了烤乳猪

中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）8月10日，“海宇攸同——广州秦汉考古成果展”在中国国家博物馆开幕。展览展出南越王墓、南越王宫及广州地区其他秦汉考古遗址出土的珍贵文物330余件（组），其中包括丝缕玉衣、玺印封泥、青铜勾鑃、组玉佩等珍贵文物。

“蕃禺”铜鼎（西汉南越王博物馆藏）

近年来，广东地区的考古工作取得了巨大成就，秦汉造船工场遗址、广州南越国宫署遗址、广州象岗第二代南越王墓以及大量汉代臣民墓葬等重要考古遗存的陆续发掘，让人们有机会一睹两千多年前岭南历史文化的真实风貌。

展览分为“南域明珠”“四宇同光”“美食美器”“丝路序章”四个单元。

“南域明珠”单元展出的丝缕玉衣，是南越王赵眛的殓具，是我国迄今为止所见年代较早的一套完整玉衣。玉衣由大量玉片穿缀而成，是汉代皇帝和高级贵族专用的殓具。因编缀玉片的质料不同，分为金缕玉衣、银缕玉衣、铜缕玉衣和丝缕玉衣等。

丝缕玉衣

“美食美器”单元重点展示秦汉时期岭南地区与饮食文化相关的日常生活、礼仪制度、艺术审美、精神信仰等内容。当时的岭南人民已经开始运用水濡、火烹、烘烤、曝晒、烟熏、风干、冰镇、盐腌、发酵等多种手段烹饪美味佳肴。

方形铜烤炉（西汉南越王博物馆藏）

南越王墓共发现烤炉3件。出土时，炉上均配备多种供烤炙用的配件，有悬炉用的铁链，烤肉用的长叉、铁钎、铁钩。一件烤炉的炉壁上还有4只乳猪，猪嘴朝上，说明烤炉的主要用途应是用于烧烤乳猪的。

陶俑座灯（广州市文物考古研究院藏）

“文帝行玺”龙钮金印（西汉南越王博物馆藏）

鎏金铜壶（西汉南越王博物馆藏）

本次展览由中国国家博物馆与广州市文化广电旅游局等单位合作举办。展览呈现在中国国家博物馆北10展厅，展期预计3个月。（摄影 余冠辰）

来源：中国青年报客户端