苏轼：这种水果比荔枝还好吃，我一口气为它写了三首诗词！

苏轼是个“吃货”，被贬到哪里，就吃到哪里。

在黄州，苏轼写下了《猪肉颂》：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

在惠州，苏轼写下了《食荔枝》：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

在儋州，苏轼写下了《食蚝》：“己卯冬至前二日，海蛮献蚝。剖之，得数升。肉与浆入与酒并煮，食之甚美，未始有也。又取其大者，炙熟，正尔啖嚼……每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也。”

这段话简单一点说，就是苏轼在告诉儿子苏过：“娃啊！这里的生蚝太好吃了，你可千万不要告诉别人，要不那些士大夫们听说了，都要求贬到儋州来，抢我的生蚝吃，那就不好了！”

苏轼这些关于美食的诗词文章，最著名的是《食荔枝》，一句“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，不知道刺激了多少吃货的味蕾。

其实，在惠州的时候，还有一种水果，同样惊艳了苏轼，东坡先生一口气为之写下了三首诗词，远远超越了他对荔枝的赞美。

其一，《浣溪沙·几共查梨到雪霜》：几共查梨到雪霜，一经题品便生光。木奴何处避雌黄。北客有来初未识，南金无价喜新尝。含滋嚼句齿牙香。

“几共查梨到雪霜”，查梨，也叫蛮楂，似梨而色黄；雪霜，代指北方。这种生于南方的水果，让苏轼感叹不已，什么时候，它才能像查梨一样，生长到遥远的北方？让北方人也能一饱口福？

“一经题品便生光”，只要大家吃了这种水果，便会有无数赞美它的诗文问世，它立刻就能在北方发散出耀眼的光芒，得到大家最高的认可。

“木奴何处避雌黄”，木奴，出自《襄阳耆旧记》，三国时期有一个名叫李衡的人，娶了个老婆叫英习。时逢乱世，李衡一直都想置办一些家产，英习不同意。后来，李衡瞒着老婆在武陵龙阳泛洲旁，种了一千棵柑橘树。等到去世的时候，才将这件事告诉了儿子：“……然吾州里有千头木奴，不责汝衣食，岁上匹绢，亦可足用矣。”

“千头木奴”，就是指这一千棵柑橘树，足以让后辈儿孙，衣食无忧了。所以，从此以后，木奴就成了柑橘的代名词。

这首词写到这里，苏轼才揭开了谜底，这种让苏轼着迷的水果，就是南方的柑橘。

“北客有来初未识，南金无价喜新尝”，我，苏轼，从北方来，没见过这种水果；柑橘，这种金灿灿的水果，我还是第一次吃。

“含滋嚼句齿牙香”，第一次吃柑橘的苏轼，是什么感受呢？一个字：香！吃了柑橘后，半天嘴里还是满口余香。

其二，《浣溪沙·咏橘》：菊暗藕枯一夜霜，新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。香雾噀人惊半破，清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。

这一首词，和上一首词是同样的韵脚，可见是在很短的时间内，一起为南方的柑橘写的。

“菊暗藕枯一夜霜”，点明了柑橘成熟的时间，已是深秋或者初冬。

“新苞绿叶照林光”，万物枯败，只有橘林里一片生机盎然。这句的着重点，是在赞美柑橘不畏严寒，不惧风霜的品格，就像历经挫折，却依然乐观豁达的东坡先生。

“竹篱茅舍出青黄”，青黄，代指柑橘。屈原的《橘颂》中写道，“青黄杂糅，文章烂兮”。

“香雾噀人惊半破”，化用了刘峻的《送橘启》，“始霜之旦，采之风味照座，擘之香雾噀人”。

“清泉流齿怯初尝”，虽然吃尽天下美味，这初次相逢的柑橘，却依然惊艳了苏轼，品尝的时候都有些小心翼翼。

“吴姬三日手犹香”，吴姬，代指美女。美女“纤手破新橘”，三天后手都是香的。

又一首《浣溪沙》，比前一首更令人惊艳，将柑橘的美味和芬芳，渲染得更加浓烈。

其三，《食柑》：一双罗帕未分珍，林下先尝愧逐臣。露叶霜枝剪寒碧，金盘玉指破芳辛。清泉簌簌先流齿，香雾霏霏欲噀人。坐客殷勤为收子，千奴一掬奈吾贫。

这首诗所表达的意思，和前面两首《浣溪沙》基本相似，只是一句“林下先尝愧逐臣”，道出了苏轼此时的处境——他不过是一位屡遭贬谪的“逐臣”啊！

“千奴一掬奈吾贫”，读来愈发令人感慨——柑橘虽然好吃，但是东坡先生太穷了，买不起啊！

苏轼这三首描写柑橘的诗词，知名度并不是很高，最起码远远比不上《食荔枝》，但他在这三首诗词中，对柑橘的美味，柑橘的芬芳，柑橘的品格的刻画，却比《食荔枝》更深刻。