不到“寒露”为何要防“寒露风”？

科技日报记者 刘志伟

近日，长江中下游一带因受冷空气与降水影响，气温明显下降，危害晚稻的“寒露风”成了热议的话题。针对农民群众提出的一些突出问题，9月11日科技日报记者采访了湖北农业气象专家黄智敏。他说，对于“寒露风”发生日期，应关注当地气象部门实时预报，采取相应的措施加以防范。

为什么还没到10月8日或9日“寒露节”，尤其连秋分都未到，发生的低温冷害也叫“寒露风”？黄智敏说，因此称谓最早源于华南地区，指10月“寒露”节气前后，那里的晚稻正值抽穗扬花期，若日平均气温连续3天或以上降至20℃以下，常伴随降水或偏北大风，导致晚稻开花、授粉、受精不良，引起空瘪率增高，结实率降低而减产。

20世纪50年代，双季稻逐渐向长江中下游北扩，最早采用粳型品种，有一定的抗寒能力，但沿用了上述温度指标。这些地区播种早的晚稻在9月中旬后期或下旬即进入抽穗扬花期，有的年份就易遭受低温危害，人们仍然沿用“寒露风”并直至现在。

7月5日播种的晚稻D优212现在尚未孕穗

为什么对“寒露风”危害指标众说不一？黄智敏说，这是因为，随着籼型品种尤其是杂交水稻做双季晚稻品种的大面积推广，抗寒能力的减弱，其“寒露风”低温指标就要相应提高，通常指日平均气温连续3天或以上低于23℃，最低气温16℃或以下，细分为干冷型、湿冷型与轻、重度。

国家气象行业“寒露风”等级划分

“寒露风”是否仅危害抽穗扬花期？黄智敏说，其实，尚在抽穗前约8--12天左右，花粉母细胞减数分裂期，晚稻对低温反应最为敏感，若遭遇上述低温，会导致花粉育性显著降低（主要是雄蕊受害），导致以后空粒或穗粒畸形等减产。

如何的预防“寒露风”？黄智敏说，对已齐穗田块可叶面喷施磷酸二氢钾，增强植株抗逆力，提高光合效率；未或刚抽穗田，在田间事先灌8—10厘米深沟塘水保温，可明显减轻危害。另外，可运用“抑蒸”原理，采用叶面保温助长剂喷洒叶面减少耗热等措施。

黄智敏说，为减少危害率，关键是农户要事先了解当地80％以上年份不受“寒露风”危害的安全齐穗期，如杂交晚稻江汉平原在9月8-9日，应按此时倒推，安排适宜熟性品种与播种期。像D优212品种，本应在6月15-20日左右播种，有的过迟到7月5日播种，现在正常时间播种田现已安全齐穗，可该田尚未孕穗，无疑会遭受“寒露风”的危害。